Willkommen

Unsere Geschichte

illu3 Tauxières-Mutry, als Premier Cru im 99% - Niveau klassifiziert, ist seit nunmehr sechs Generationen die Heimat von Champagne Barbier-Louvet Père et Fils. In unserem Dorf leben 240 Einwohner, Winzer und Bauern. Es liegt im Herzen der Champagne: 20 km südlich von Reims, etwa 15 km von Épernay entfernt.

Unsere Weinberge liegen in Südlage der Montagne de Reims in der Côte des Noirs. Alle wurden von Vater zu Sohn vererbt, sodass unsere Champagnes ausnahmslos aus eigenen Trauben hergestellt werden können. Unser Landbesitz erstreckt sich über 9 Gemeinden und ist mit den beiden Rebsorten „Pinot Noir“ und „Chardonnay“ bepflanzt. Alle weinbaulichen Schritte führen wir eigenhändig aus, insbesondere das Zusammenstellen der Grundweine (die Assemblage). Damit sichern und garantieren wir außerordentliche Qualität. 

Unsere Weine reifen gemäß der unverfälschten Tradition der Chamagneherstellung mindestens 3 Jahre lang im Keller, seit kurzem unterstellen wir sie dem Rückverfolgungsprojekt „Wein und Weinberg“.

Unsere Weine

L Héritage de Serge Premier Cru

L Héritage de Serge Premier Cru

100% Pinot Noir. Assembliert aus 30% bis 40% Reservegrundweinen und Jungweinen.

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Cuvée Blanc de Blancs Premier Cru

Cuvée Blanc de Blancs Premier Cru

100% Chardonnay aus erster Pressung. Assembliert mit 40% Reservegrundweinen.

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Perlage de Rosé Grand Cru

Perlage de Rosé Grand Cru

Assembliert aus 60 % Pinot Noir und 40% Chardonnay aus erster Pressung, sowie Rotwein der Appelation Champagne.

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Cuvée d’Ensemble Prestige Grand Cru

Cuvée d’Ensemble Prestige Grand Cru

Assembliert aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay der ersten Pressung; Verwendung von 40% Reservegrundweinen.

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CUVÉE TH. BLONDEL MILLÉSIME 2012 GRAND CRU

CUVÉE TH. BLONDEL MILLÉSIME 2012 GRAND CRU

60% Pinot Noir und 40% Chardonnay aus erster Pressung; Hierbei werden ausschließlich Trauben eines einzigen Jahrgangs verwendet.

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