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Presentazione

illu3Tauxieres Mutry, territorio classificato al 99% come “Premier Cru”, è il villaggio dove si è stabilita da circa 6 generazioni La Maison Champagne Barbier-Louvet Padre e Figli. Il nostro villaggio, di 240 abitanti, dedicato all’agricoltura e alla viticoltura, è situato nel cuore dei vigneti Champenois, a 15 Km da Epernay e a 20 Km a sud di Reims.

Le nostre coltivazioni si trovano sul versante sud dellamontagna di Reims, nella “Côte de Noir”. Proprietari dei nostri vigneti da padre in figlio, i nostri Champagne sono elaborati a partire dai grappoli provenienti esclusivamente dalle nostre coltivazioni. Esse si estendono su 9 comuni con diverse qualità di ceppi di Pinot Noir e di Chardonnay.

Vengono effettuati direttamente la totalità dei passaggi vitivinicoli e di cantina, ed in particolare l’assemblaggio delle uve. Si ottiene così una garanzia di qualità eccezionale. I nostri vini hanno sempre un invecchiamento di almeno 3 anni in cantina, e vengono elaborati nella più pura tradizione Champenois e, da qualche tempo, assicuriamo la tracciabilità del vigneto di provenienza e delle uve.